Was wäre ein Bali Urlaub ohne die Verkostung verschiedener Kaffees, Tees und auch Kakao. Wobei ich hier ehrlich sagen muss, seit 1999 hat sich an den Sorten und am Geschmack so gut wie nicht viel geändert. Aber dennoch ist es ein muss, denn noch nicht jeder Teilnehmer unserer Reise hatte schon einmal das Vergnügen.
Wir besuchen immer die Plantage “Kumulilir”, unweit von den Reisterrassen von Tegalalang gelegen.
Neu im Angebot ist jetzt, man muss ihn allerdings bezahlen, ein Luwak Eiskaffee zum selber bauen mit verschiedenen (3) Geschmacksrichtungen. Zimt, Ingwer und beides gemischt.
Natürlich nutze ich den Besuch immer um meine Skills im Bereich “Kaffee Röstung” zu verbessern.
Wie ihr im Video sehen werdet, bin ich schon ganz nah an der Perfektion des Kaffee röstens dran.
Also wenn ihr nach Bali kommt, einen Besuch bei Kumulilir kann ich euch wärmstens empfehlen.
Und als Kauftipp dort: Kumulilir Räucherstäbchen!
